Adventices : le guide pour les reconnaître

Vous ne savez peut-être pas ce que c’est mais les adventices sont partout. Ces plantes sont ce que l’on appelle plus communément les mauvaises herbes. Ennemies des jardiniers et des agriculteurs, les adventices poussent là où elles ne sont pas voulues et peuvent empêcher le développement d’autres plantes. Comment reconnaître les adventices ? Sont-elles si nuisibles ? Dans cet article nous faisons le point sur les adventices.

Les adventices : définition

Le mot “adventice” ne désigne aucune plante en particulier, il s’agit en fait d’un mot venant du latin adventicius, venant lui-même du verbe advenire qui signifie “qui vient de l’extérieur”. Ce terme correspond aux plantes dites “mauvaises herbes” qui poussent dans une zone aménagée où des plantes choisies ont été plantées. Les adventices sont considérées le plus souvent comme des plantes nuisibles qu’il faut éliminer. En poussant, elles absorbent effectivement les nutriments dans le sol et limitent le développement d’autres plantes. Cependant, elles ont bien des avantages sur lesquels il convient de se pencher.

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L’adventice : la garder ou l’éliminer ?

Il est compréhensible que d’avoir des herbes qui envahissent notre joli jardin n’est pas agréable. Pourtant les adventices sont utiles à différents niveaux. Elles sont en effet nécessaires à la biodiversité et sont de la nourriture pour les insectes. Elles sont aussi bio-indicatrices. C’est-à-dire qu’elles fournissent des informations sur le sol où elles poussent. Si elles s’y sont installées, c’est bien parce que le sol leur est adapté. Nous pouvons grâce à elle en apprendre plus sur la qualité du sol, sur le pH et sa nature. Les adventices peuvent en plus se manger pour certaines. On en utilise d’autres pour se soigner.

Vous l’aurez compris, les mauvaises herbes n’en sont pas vraiment. Elles peuvent être jolies mais aussi avoir de véritables vertus et utilités. Bien sûr, certaines adventices peuvent être embêtantes dans le potager et épuiser vos plantations. Dans ce cas-là vous pouvez les enlever. Toutefois l’élimination ne doit pas être automatique. Il faut savoir que certaines plantes mises ensemble peut être avantageux. Certaines adventices font fuir des types de parasites et en poussant près de certains légumes, elles jouent le rôle de répulsif. Nous conseillons de trouver les bonnes associations de plantes et vous éviterez d’utiliser des pesticides et d’appauvrir votre sol.

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Identifier les adventices

Certaines espèces d’adventices sont connues et il est facile de les identifier. Nous proposons ici une liste non-exhaustive des adventices que vous pouvez rencontrer dans votre jardin ou dans votre potager. Elles sont en effet très nombreuses.

La cardamine

Vous trouverez facilement de la cardamine dans les potagers qui n’ont pas été paillés. On la reconnait grâce à sa pousse en forme de petit bouquet. Elle a des feuilles vertes et rondes, ainsi que des hautes tiges de fleurs blanches. Les feuilles peuvent être mangées. La cardamine est très jolie mais si vous souhaitez empêcher sa pousse, il suffit de pailler les pieds de vos plants.

La bourrache

Très connue pour ses vertus médicinales, la bourrache est une belle plante à fleurs bleues. Si vous avez dans votre jardin de la bourrache qui pousse, il serait bien dommage de l’éliminer ! Ses fleurs attirent les bourdons et les abeilles. Les feuilles sont ovales et d’une texture rêche qui poussent sur des tiges creuses. Allant jusqu’à 50 cm de haut, la bourrache se consomme en tisane par exemple.

Le chiendent

Longtemps maudit par nos grands-parents, le chiendent use facilement la patience. Et pour cause, le chiendent se développe facilement grâce à ses rhizomes qui le rendent particulièrement envahissant. Le chiendent  a l’apparence de grosses touffes d’herbes. Les feuilles ont un toucher rugueux et peuvent couper les doigts si l’on ne fait pas attention.

La digitaire

Il s’agit là aussi d’herbe, à tige épaisse. Elle pousse en s’étalant sur le sol au printemps et en été. On la trouve souvent sur les trottoirs.

Le liseron

Bien connu, le liseron n’est pas apprécié car il étouffe les plantes en grimpant et en s’enroulant dessus. En plus, le liseron prend racine profondément, jusqu’à 2 mètres ! Si vous n’avez pas le temps de l’arracher, vous pouvez l’affaiblir en coupant la plante à la surface et en ajoutant de la paille.

Le chardon des champs

Appelés aussi cirse des champs, cette plante prolifère rapidement. Elle est d’ailleurs officiellement “nuisible” dans quelques départements. Les épines se trouvent sur les feuilles, les tiges en sont dépourvues.

L’égopode

C’est une plante comestible qui est envahissante. Avec ses folioles séparées en 3, elle se développe très vite et tapisse le sol.

Le pissenlit

Avec ses jolies fleurs jaunes, le pissenlit est reconnaissable. Ses graines que l’on aime souffler l’aide à réapparaitre chaque année. Vous pouvez en attendant vous faire des salades avec les feuilles.

La ronce

Une ronce qui s’est bien développée est très dure à enlever, les épines rendant l’opération… épineuse ! Si la tâche vous semble importante, recouvrez la ronce d’une bâche noire. Cela étouffera la plante.

Méthodes écologiques pour éliminer les adventices

Maintenant que vous savez identifier les adventices, vous devez les retirer du sol. Cette solution peut être efficace à condition de retirer toutes les parties visibles de la plante, y compris ses racines.

Attention cependant à bien trier vos déchets : ne jetez pas les restes végétaux sur un tas de compost car ils pourraient repousser !

Avec une binette (ou un sarcloir), vous pouvez aérer la terre en surface afin d’enlever toutes les mauvaises herbes qui se trouvent dessus. Cette technique permet aussi un meilleur drainage du sol. Effectivement, cela évite que la terre soit trop compacte, ce qui favorise le développement des adventices.

Veillez cependant à ne pas accrocher au passage vos jeunes plants… Il faut aussi biner régulièrement car dès lors que les graines germent, elles poussent rapidement.

Le paillage est une technique utilisée pour garder l’humidité de la terre, mais aussi pour étouffer les adventices. Vous devez étaler de la paille, du broyat (branches coupées), des feuilles mortes ou encore de l’herbe sèche sur le sol autour des plantations cultivées. La lumière n’atteint pas le sol et donc empêche que les graines germent.

Vous pouvez utiliser un vaporisateur rempli de vinaigre blanc qui a un effet desséchant sur toutes sortes d’adventices. Veillez à ne pas en abuser car si vous utilisez trop souvent cette solution, cela peut impacter négativement votre pH du sol.

Cet article va pouvoir vous guider dans votre lutte contre ces indésirables ! Il faut savoir identifier l’adventice avant tout et ensuite choisir la méthode qui sera adaptée selon vos besoins écologiques.

Prévention : comment éviter la prolifération des adventices

Si vous cherchez à éviter la prolifération des adventices dans votre potager, les préventions suivantes peuvent vous aider :

Pailler : Le paillage est une technique très utile pour empêcher les adventices de pousser. Il consiste à recouvrir le sol avec une couche épaisse de matériaux organiques comme des feuilles mortes ou du foin.

Rotation des cultures : Les adventices ont tendance à attaquer certains types de cultures spécifiques. En tournant vos cultures d’année en année, vous limitez la prolifération d’une seule espèce d’adventice.

Désherber régulièrement : Prenez l’habitude de passer régulièrement un coup de binette sur votre terrain afin d’éliminer toutes les plantules qui naissent avant qu’elles ne prennent trop racine.

Garder son jardin propre : Évitez que le sol soit nu et exposé ainsi au vent et aux graines qui virevoltent autour du coin s’ils trouvent une terre fertile où s’installer.

Entretenir ses outils : Pour éviter toute contamination, il est recommandé, après l’utilisation, de nettoyer tous les outils utilisés pour tailler ou entretenir sa pelouse en retirant tout résidu présent dessus, y compris les jeunes plants indésirables.

Il existe plusieurs techniques pour prévenir la prolifération des adventices dans votre potager. Toutefois, gardez toujours à l’esprit que ces mesures doivent être associées à une bonne gestion globale du sol afin que votre potager reste en bonne santé et sans la présence d’indésirables.